Размер шрифта: A AA Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х

Питание ребенка в детском саду

 

Рациональная организация питания детей дошкольного возраста является важной задачей.

 

Правильно организованное питание, полноценное и сбалансированное по содержанию основных пищевых веществ обеспечивает нормальный рост и развитие детского организма, оказывает существенное влияние на иммунитет ребенка по отношению к различным заболеваниям.

Обязательным условием рационального питания является правильно составленное меню, при разработке которого учитывался целый ряд факторов. Одним из условий правильного составления меню является максимально возможное разнообразие блюд, обязательное использование свежих фруктов и овощей в натуральном виде и в виде салатов. При этом осуществлялся регулярный медицинский контроль за условиями хранения продуктов и сроками их реализации, санитарно – эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. График выдачи питания разрабатывается в соответствии с возрастными особенностями детей и временем года.

Организация рационального питания детей в ДОУ осуществлялась в соответствии с 10 – дневным меню.

 

Меню детского садика по установленным нормам имеет тщательно просчитанную энергетическую ценность. Например, дневная норма для ребенка младше трех лет составляет 1540 ккал, а старше трех лет – 1900 ккал. Все продукты питания, которые поступают в дошкольные учреждения, должны соответствовать требованиям государственных стандартов и сопровождаться документацией (накладными, сертификатами) с указание их качества, сроков реализации, количества.

 

Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.

 

Руководителем осуществляется строгий контроль за качеством и разнообразием блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации.

Опрос

Оцените наш сайт
Всего ответов: 197
Как вы оцениваете доброжелательность и вежливость сотрудников МБДОУ д/с №5?
Всего ответов: 98
Как Вы оцениваете уровень компетентности администрации и педагогических работников МБДОУ д/с №5?
Всего ответов: 97
Удовлетворены ли Вы условиями реализации образовательного процесса ?
Всего ответов: 97
Удовлетворены ли вы качеством предоставляемых в образовательной организации услуг?
Всего ответов: 97
Рекомендовали бы Вы образовательное учреждение Вашим друзьям и родственникам?
Всего ответов: 97

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
101 202 303 404 505 707 808 1010 Официальный интернет-портал правовой информации 1212